Evaluar la calidad higiénico-sanitaria de la leche de búfala producida en la provincia de corrientes para obtener subproductos de alto valor para el consumo seguro de la población.
EVALUACIÓN ANALÍTICA DE LA CALIDAD DE LA LECHE DE BÚFALAS DE CORRIENTES PARA EL AGREGADO DE VALOR DE ORIGEN
Institución beneficiaria:
Asociacion de criadores de búfalos
Director del proyecto:
Gladys Rebak
Convocatoria:
Proyectos Federales de Innovación
Descripción
Información del proyecto
- Localidad: Corrientes, Capital
- Plazo de ejecución: 12 meses
- Monto destinado: $15.000.000
- Estado actual: Financiado