Incorporar tecnologías disponibles para explotar y expandir la producción de leche de búfalas en Corrientes con el agregado de valor a la misma y a subproductos derivados. Específicos Implementar el control lechero para la unificación de los registros del ganado bubalino de Corrientes. Adoptar tecnologías exigidas a nivel internacional en la especie bovina para posicionar a Corrientes como provincia avanzada en la producción bubalina.

Almacenar información sobre cantidad y calidad de leche de búfalas para contar con Evaluaciones Genéticas de reproductores confiables, tanto por producción (materia grasa y proteínas), como por razas (Murrah, Mediterránea y sus cruzas).